Pierre Gerbais Champagne Brut L’Originale -

Seri vignaioli da 3 generazioni i Gerbais, Negociant Manipulant, hanno il loro vigneto a Celles sur Ource, nell’estrema parte meridionale della Champagne, con piena esposizione a sud e tutti i loro Champagne sono affinati almeno 3 anni sui lieviti. Fra i prodotti di questa Maison spicca decisamente L’Originale, una delle poche cuvée ottenuta da Pinot Bianco in purezza. Si trata di un vino estremamente affascinante fin dai profumi di crosta di pane e i cenni minerali e agrumati, che anticipano una bocca ricca solo un po’ in debito di una spinta acida ulteriore sul finale. Gli Champagne Pierre Gerbais sono importati in Italia dalla Capagio di Parma.