Sabino Loffredo è Sabino Loffredo. Personaggio unico per stile, entusiasmo, passione, è l’esempio più eclatante di come la personalità del produttore possa essere trasmessa ai vini che realizza. Che infatti parlano la sua lingua, scalpitano, appaiono indomabili ad un primo approccio ma si rivelano, solo col tempo, affascinanti e profondi, addirittura raffinati, straordinariamente ricchi di energia. Conquistate le prime pagine per i suoi bianchi sensazionali, Sabino sembra intravedere la quadratura del cerchio anche per i rossi. A partire da un Taurasi 2004 che promette di crescere bene, sempre nel segno e nello stile del suo artefice. Ovviamente.
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