Planeta Doc Mamertino

La vendemmia 2015 per Planeta ha segnato l’anno di nascita della sesta cantina, a Capo Milazzo, nella Tenuta La Baronia, 8 ettari a vigneto, dove viene prodotto questo vino. La Doc che tutela il Mamertino (uno dei più antichi vini della Sicilia, tracce della sua produzione risalgono al 289 a.C., ad opera dei Mamertini che lo fecero apprezzare a Giulio Cesare) era prossima all’estinzione. Un’occasione ghiotta per Planeta che ha intenzione anche di sperimentare tre varietà reliquie: il Vitraruolo, la Lucignola e la Catanese Nera, tipiche della zona ma da tempo abbandonate. Il Mamertino della griffe siciliana, possiede fruttato preciso e definito, con note speziate a rifinitura. La bocca è carnosa di buona freschezza e contrasto per una beva gustosa e scorrevole.