Planeta Docg Cerasuolo di Vittoria Classico Dorilli

“È un nuovo modo di pensare il viaggio in Sicilia: dopo Menfi, Vittoria, poi Noto, poi l’Etna, poi Milazzo. Un percorso non casuale, fortemente legato alla diversità dei paesaggi, dei venti, del carattere degli uomini e quindi dei loro vini.” Non ci sono parole migliori di quelle di Diego Planeta per descrive cosa sia questa realtà per la Sicilia del vino. Dalle terre di Vittoria nasce questo Cerasuolo, a base di Nero d’Avola e Frappato. Affinamento in legno per un breve periodo, non perde la sua proverbiale fragranza, anzi la ritrova in un contesto di suggestiva complessità e lieve carattere speziato.