Poliziano Docg Vino Nobile di Montepulciano Asinone

Siamo di fronte ad una delle cantine più blasonate del Nobile di Montepulciano, capace di innovare la scena con vini di taglio moderno che hanno contribuito all’affermazione della denominazione. Ex presidente del Consorzio e uomo simbolo della vitienologia locale, Federico Carletti è il motore del progetto quanto l’Asinone il suo vino simbolo. Prodotto per la prima volta con la vendemmia 1983, riserva belle speranze nella versione 2013. Il tratto speziato e tostato è lieve, il frutto carnoso e avvolgente, fresco e profumato. Vino già leggibile ora, riserverà il meglio di sé dopo il giusto affinamento in vetro.