Portinari Dop Soave Albare

Tutto comincia nei primi anni Ottanta per iniziativa di Umberto Portinari, a partire dalle vigne di famiglia. Una piccola proprietà, non c’è dubbio, ubicata tuttavia in una zona di valore e di indubbie potenzialità. Oggi il “fondatore” è affiancato in tutto il processo dalla vigna alla bottglia dai figli Maria e Silvio che stanno portando il loro contributo e un fresco entusiasmo. Due le zone di produzione per un totale di 4 ettari complessivi: Ronchetto ed Albare. Quest’ultimo si trova nella zona pianeggiante, alla sinistra dell’Alpone e ha terreni alluvionali ricchi di argilla. Il vino che ne deriva è olfattivamente aperto con toni di frutta matura piuttosto dolce, palato di media struttura e buona coerenza.