Produttori del Barbaresco Docg Barbaresco Riserva Vigneti in Paje

La cantina dei Produttori del Barbaresco, con sede nell'omonima cittadina langarola, è una delle poche realtà cooperative italiane che riesca a competere, per qualità, con le analoghe cantine altoatesine. Proprietaria di circa 90 ettari di vigneto, conta sulle uve, provenienti dai migliori cru della zona, di sessanta soci conferitori. Dalla ricca gamma di vini prodotti, il Barbaresco Vigneti in Pajè Riserva '01, spicca per qualità organolettiche superiori. Profumi complessi lasciano sfilare note di lampone, fiori appassiti e cenni di liquirizia e tabacco dolce. In bocca, il vino è docile e profondo, dotato di una struttura solida dalla trama tannica fitta e dolce.