Edicola

“Sfursat”, un nobile di montagna … Tra i gioielli della Valtellina, il passito dalla lunga lavorazione... Conversando di vino, quando il discorso...

Grandi bottiglie a piccoli prezzi ... Rossi che sanno di grande Toscano, ma a prezzi più che abbordabili. Vengono da Montepulciano a un tiro di schioppo...

Vermentino giovane ed elegante ... La Spezia... Chissà cosa beveva Amedeo Lia, lo straordinario collezionista i cui Renoir e Utrillo sono esposti a La...

Cambi di poltrona ... Simona Calabrese è diventata direttore generale di Vigne del Barolo Golf Resort & Spa. Ha lavorato in Grand Hotel Palazzo della...

Vino: Winenews; cantine snobbano internet, ma Sicilia è web ... Il mondo del vino sembra ancora “non comprendere appieno, se non addirittura snobbare,...

Bankitalia: i menù deluxe solo in circostanze particolari ... Gentile Direttore, La ringrazio innanzitutto per l’impegno del Suo giornale per la trasparenza...

Le accise ora viaggiano in rete ... Agenzia Dogane... Al via la sperimentazione per la trasmissione telematica dei dati relativi alle accise per il settore...

Fattorie grattacielo a Wall Street ... Negli Usa architetti lavorano all’idea di Skyfarming. A rifiuti zero. Progetti per farsi la vigna in attico, allevare...

Pranzo e cena. In tempi di magra vince il take away … Con la crisi gli inglesi non escono più a cena e nemmeno a pranzo. Mentre le catene di ristoranti...

Il made in Italy trionfa tra le aziende più antiche ... Sei nelle prime dieci... Tra le 10 imprese familiari più antiche del mondo, sei sono made in...

Imprese di famiglia il primato del made in Italy ... Sono 13 le industrie del made in Italy presenti nella classifica “di anzianità” stilata da Family...

Le 3 carte di Zaia : latte, pirati e vini ... Il 2008 ha consegnato un’agricoltura divisa tra crisi economica, riforme e mille scandali alimentari. Da...

Tutti pazzi per il critico fai-da-te che passa la Michelin ai raggi X ... Ex dipendente della Shell in un anno mangia in tutti i ristoranti a tre stelle....

Ristorante da Mario a palazzo Koch ... Bando monstre della Banca d’Italia per la ristorazione: aragoste, faraona, vini pregiati e sigari. Supermenù...

Quei capolavori della tradizione ... Grandi Chef. Aimo e Nadia... Enrico Cuccia, il mitico patron di Mediobanca, ordinava asparagi selvatici e trota salmonata....

I segreti dei grandi chef diventano un “ricettario” ... Chef è ormai un termine di moda e un mestiere alla ribalta. Un termine che ha soppiantato...

Inflazione 2008 a due facce ... Chiusura al 3,3% (massimo dal ’96) ma a dicembre il rallentamento al 2,2%... Ancora in calo l’inflazione nell’ultimo...

Made in Italy; export +4,3% nel 2008. Moda e design bene a Est ... Nonostante la crisi il Made in Italy continuerà a segnare un andamento positivo sui...

Macchè popolo di navigatori ecco i falsi miti del made in Italy ... Uno studio disegna la mappa dei luoghi comuni sui prodotti tipici. E svela la discordanza...

Cibi adulterati, boom di sequestri ... Triplicati in numero e quantità i prodotti bloccati dai Nuclei antisofisticazione. I numeri... 37 I Nuclei dei...

Basta cene alla Rainbow Room, Cipriani chiude per crisi ... Il ristoratore: effetto Lehman Brothers, non reggiamo più l’aumento dell’affitto. Petizione...

Se il futuro si chiama Dragone ... Gli imprenditori toscani riscoprono il boom nella provincia di Ningbo... ...Già, la cucina italiana. Ecco un altro...

Le cantine sconfitte nella partita sul web ... Indagine di Winenews: troppi siti arretrati e poco accattivanti... Il Web, che secondo i dati Internet Word...

Canelli e le cattedrali del vino ... La città simbolo dello spumante poggia su cantine scavate nel tufo, così belle da ambire a diventare patrimonio...

Il Roero, un altro Nebbiolo in paradiso ... In diciannove comuni a nord di Alba, dirimpetto alle grandi vigne di Barbaresco e un quarto d’ora d’auto...

Il Nobile di Montepulciano fa il giro del mondo ... L’attimo fuggente... Il vino Nobile di Montepulciano avrà ambasciatori illustri nel mondo. E’...

Quegli scioperi indigesti al made in Italy ... Eh, signora mia, è lo sciopero proclamato dal ministro dell’agricoltura Luca Zaia, il quale per le festività...

Champagne su Raiuno, con marca in evidenza ... Capodanno in tv... Vorrei segnalare che a mezzanotte del 31 dicembre sul palco di Rimini (spettacolo trasmesso...

Spumanti non solo a Natale ... Il prosecco trama i consunti di bollicine tutto l’anno. Nuovo trend di mercato. La Germania è il paese che consuma e...

Torcolato in piazza ... Torcolato in piazza a Breganze (Vc). Il 18gennaio l’appuntamento è con la spremitura in piazza per la “Prima del Torcolato”,...