Edicola

Tre, due, uno... E la bottiglia? ... Smaterializzata. Per evitare sgradite sorprese proprio all’Ultimo dell’anno, prima di cominciare il conto alla...

Gli Stati generali del vino italiano. “Mai più divisi” ... Vignaioli e istituzioni, primo summit... Il forum per discutere strategie comuni... Bruno...

Bollicine su Trento ... La cornice cinquecentesca di Palazzo Roccabruna farà da sfondo a “Bollicine su Trento”, rassegna che, da oggi al 13 dicembre,...

La nuova idea di Lapo: vodka stile Hemingway ... L’idea è nata rispolverando le vecchie carte di Giuseppe Cipriani, il fondatore dell’Harry’s Bar,...

Debutto londinese ... Dopo Roma e Firenze, è stata Londra la città selezionata dai Marchesi de’ Frescobaldi come sede per il loro terzo ristorante...

Bere ... Quando l’Amarone raggiunge i 60°... Appartengono a uno stile che ormai va per la maggiore: quello delle grappe da vinacce (in sostanza, le...

I colori del vino ... Verde uva e rosso barolo. Protagonisti in pull (Emporio Armani) e jeans (Jeckerson) doc. Quasi a confermare le statistiche enologiche:...

A tutto champagne ... Si chiama Temporary Krug Room la sala privata aperta a Milano in un angolo discreto del ristorante Finger’s. Tutti i giorni, fino...

Vini, l’asta vale 30 mila euro ... I Grandi Cru d’Italia... Trentamila euro di ricavato per l’Associazione Doppia Difesa con i vini all’asta (Sotheby’s),...

L’asta del vini e i “cru” italiani ... A proposito della serata del 20 novembre a Roma (Villa Aurelia), citata nell’articolo “La riscossa dei...

La riscossa dei vini italiani. Ora i grandi vanno all’asta ... I rossi toscani e piemontesi si affiancano ai Chateau francesi... Bottiglie come opere...

La strada del vino ... Tra viale Papiniano e corso Vercelli, c’è una strada vestita a festa dove per una sera non scorre il traffico (chiuso dalle 20)...

Rivalutazione degli astemi ... Con 15,70 euro possiamo comprare un etilometro, con tanto di orologio digitale. Come e più che con la febbre, ci terremo...

Il Grinzane resta piemontese ... L’eredità del premio alla Fondazione Bottari Lattes... La tanto attesa asta non c’è stata. Tuttavia il liquidatore...

I sapori della Carnia con i migliori chef ... A Tarvisio e Malborghetto l’occasione è ghiotta. Dal 19 al 23 novembre, alla rassegna “Ein Prosit 2009”...

“La Terra più calda aiuta il Barbaresco” ... Angelo Gaja: “Per noi produttori è meglio mantenere molta sobrietà e un basso profilo”... Angelo...

Eataly, l’università del gusto ... I locali dove s’impara a scegliere i migliori prodotti della tavola... Suo padre faceva la pasta, il nonno era...

Tra arte e cibo vince il turismo del territorio ... Langhe e Monferrato hanno la crescita più spettacolare... È la regione della Fiat, della Ferrero...

Bianco friulano ... Tartufo & bassotto... Tempo di tartufi: vino rosso o bianco? Diciamo vino di carattere, non necessariamente della zona di provenienza...

Sulle terre confiscate cresce la speranza ... L’esperienza vincente di Corleone... Guida quattro cooperative nelle terre confiscate ai mafiosi, un agriturismo...

Slow Food diventa “eco-gastronomica” ... Carlo Petrini: “A piacere e diritto di fruizione, si è aggiunto un forte senso di responsabilità. Non...

Roberto Burdese . “Abbiamo preservato dall’olblio il patrimonio gastronomico del paese” ... Roberto Burdese è entrato a far parte del mondo Slow...

Se le “chiusure di garanzia sono aperte al mondo ... Giovannini di Guala e i tappi per alcolici... “Quando mi trovo nelle nostre fabbriche estere,...

Italia golosa ... Quattro grandi appuntamenti dedicati al cibo e ai buoni vini. Sabato e domenica Piazza dei Mestieri a Torino ospita “Golosaria”,...

Le grandi griffe su Internet. Vendita a favore dell’Aquila ... Oltre 7.500 articoli a prezzi super scontati... La suorina che parla nel video è commossa...

Grandi cru, un’asta aiuta la onlus della Hunziker ... Grandi produttori, grandi vini per un’asta benefica (in favore di Doppia Difesa), che si terrà...

Bollicine tra le mura ... Vinificazione in piccoli fusti di legno, acini scelti sulla pianta. Ecco il clos allevato come un principino... Tutto è choccante...

Un milione di nuovi posti. Il made in Italy è “verde” ... Convegno bipartisan: ecco le aziende che crescono... La collaborazione fra le Fondazioni...

Ora in Parlamento c’è anche il Club della birra ... Nel Paese dei grandi vini, ci vorrà pur qualcuno che si occupi di promuovere la birra. O no? Ci...

Abramovich e i 52 mila dollari per il pranzo (poco) italiano ... Da Nello’s a New York con sei amici. Mancia di 5 mila dollari... Grandi rossi, Champagne...