Rivera Doc Castel del Monte Riserva Il Falcone

La vitienologia pugliese ha compiuto dei clamorosi passi avanti negli ultimi anni. Sono molti ormai, i territori e le varietà sotto i riflettori, le aziende interessanti spuntano come funghi e la regione è riconosciuta per le sue produzioni d’eccellenza, non solo per i dati quantitativamente rilevanti. Tutto questo fermento non deve far dimenticare i pionieri di questa terra e i vini che ne hanno segnato la storia. Come Il Falcone di Rivera, grande rosso figlio di Nero di Troia e Montepulciano, affinato per più di un anno in barrique e dal carattere mediterraneo, solare, ricco di note mature e speziate.