Ruggeri Doc Prosecco Superiore Vecchie Viti

Azienda che rinverdisce l’attività agricola della famiglia Bisol, vede riannodare i fili del passato nel 2000, riuscendo in pochi anni a gettare le basi per un cammino altamente rappresentativo della tradizione vinicola del territorio. Conta su oltre venti ettari, di cui tredici dedicati alla vigna, con varietà tradizionali che nella collina di Nervasa rispondono ai nomi di Perera, Verdiso, Bianchetta e Boschera, storica mescolanza delle terre vocate al Prosecco. Di cui il Vecchie Viti 2010 (vera opera di archeologia vitivinicola) è splendido rappresentante: fine ed elegante nel profilo aromatico di pera, pesca bianca e basilico, fresco e polposo in un palato dall'allungo acido di piacevolissima freschezza.