Russiz Superiore Doc Collio Sauvignon

Il Sauvignon può essere considerata una varietà del Collio, tanto è diffusa da queste parti, con un grado di confidenza da parte dei produttori che ha pochi eguali nel Bel Paese. Un vitigno che, spesso, è liquidato come un semplice internazionale, mentre, proprio qui, ha dimostrato di trovare una sua precisa definizione. Il Sauvignon 2014 di Russiz Superiore ha una carica aromatica intensa, caratterizzata da sensazioni tropicali che ricordano l’ananas, ben bilanciate da un sottofondo salmastro. La bocca è dolce di frutto e allo stesso tempo acida, croccante, con un finale di buccia di limone candita.