San Filippo Dop Offida Rosso Lupo del Ciafone

La famiglia Stracci è di lunga tradizione agricola, ma compie i passi decisivi per il proprio progetto enologico nel 1999 e, soprattutto, nel 2003, quando viene costruita la cantina aziendale. Oggi gli ettari sono 50, allevati in maniera naturale, senza fitofarmaci e concimi chimici. Il Lupo del Ciafone è un Offida Rosso figlio di uve Montepulciano e Cabernet Sauvignon, affinato in barrique per circa 18 mesi. Ha colore scuro, profumi di frutti neri e spezie, attraversati da un delicata sensazione balsamico-erbacea che ne rinfresca gli aromi. La bocca è carnosa, tostata, con le spezie che tornano e chiudono il sorso saporito e fresco.