La Cantina Produttori San Michele Appiano rappresenta uno dei punti di riferimento dell’enologia altoatesina. Una cantina cooperativa con pochi eguali in Italia (se non tra altre realtà analoghe proprio dell’Alto Adige) che conta su 380 ettari di vigneto e oltre due milioni di bottiglie prodotte all’anno. Un marchio ormai affermato e che ha saputo conquistarsi un posto di primo attore nella produzione bianchista italiana. Il Sauvignon Sanct Valentin, etichetta storica della cantina, possiede profumi fruttati ed agrumati purissimi, che anticipano una bocca scattante e saporita, per un vino davvero di riferimento.
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