Santa Margherita Doc Valdadige Pinot Grigio

A molti appassionati dell’ultima ora potrà sembrare strano, eppure il Pinot Grigio Santa Margherita è stato un vino rivoluzionario per la giovane enologia italiana di qualità. Il progetto iniziale è addirittura del 1961, quando l’enologo di allora inaugurò un nuovo stile nella produzione bianchista dell’epoca, grazie alla vinificazione in bianco delle uve rosate del Pinot Grigio. Resta ancora oggi il vino che simboleggia il made in Italy enoico negli Usa e ha saputo conquistare anche i mercati emergenti. La versione 2011 è di colore paglierino tenue con i tipici riflessi lievemente ramati, mentre al naso ha una gradevole nuance di pera matura. Vino semplice ma gradevole, è pulito e coerente nella sua impostazione immediata.