Santa Sofia Doc Valpolicella Classico Superiore Monte Gradella

Azienda storica del veronese, Santa Sofia viene fondata nel 1811 e si trova a Pedemonte, in una villa gentilizia realizzata da Andrea Palladio. Cotanto lignaggio non ha intaccato, nel tempo, i caratteri salienti di questa cantina, rimasta sostanzialmente di dimensioni contenute (circa 500.000) bottiglie prodotte all’anno) e di impronta classica. Ovviamente sono i vini tipici della zona ad essere i protagonisti del catalogo aziendale, tra i quali questo Valpolicella Classico Monte Gradella. Vino caldo e solare, possiede un bagaglio aromatico di grande maturità aromatica e un notevole spessore strutturale che, in bocca, lo rende ampio e appagante.