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Sardus Pater Doc Carignano del Sulcis Superiore Arruga

Su i Quaderni di WineNews
Vendemmia: 2004
Uvaggio: Carignano
Bottiglie prodotte: 12.000
Prezzo allo scaffale: € 28,00 - 30,00
Proprietà: Cantine Sardus Pater Scarl
Enologo: Riccardo Cotarella

Tra i paesaggi del vino più affascinanti d'Italia, meritano un posto le vigne del Sulcis: piantate spesso a due passi dal mare, dunque su terreni sabbiosi, sopravvissute alla fillossera e quindi su piede franco, con viti ultracentenarie. I vini Sardus Pater nascono su questo scenario unico, grazie al lavoro di 500 soci conferitori. Il Carignano Arruga ha carattere, finezza e profondità che al naso si manifestano con note di carruba, cannella e noce moscata su un letto di frutta rossa. Lineare, serrato e di grande classe anche al palato, non difetta certo di profondità e avvolgenza.

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