Sartarelli Dop Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tralivio

Avviata verso la metà degli anni Sessanta con la vendita delle uve allevate, l’azienda Sartarelli prende il via nel 1972 come marchio capace di presentare al mercato le proprie bottiglie. Oggi la cantina è condotta da Patrizio Chiacchierini e dalla moglie Donatella Sartarelli. I 55 ettari di vigna si trovano nel Comune di Poggio San Marcello, a 350 metri sul livello del mare. Le contrade su cui insistono sono: Coste del Molino, Tralivio e Balciana. Veri e propri cru che finiscono in etichette distinte. Il Tralivio ci piace particolarmente: ha sensazioni minerali di pietra, grandissima sapidità, sentori intriganti di mandorla e bergamotto. In bocca è lungo, pieno ma affusolato.