Sordo Giovanni Docg Barolo Rocche di Castiglione Riserva

Ancora una bella realtà vinicola di Langa. L’azienda Sordo Giovanni, oggi guidata dal figlio Giorgio, si trova a Castiglione Falletto, in Provincia di Cuneo. Realtà produttiva a conduzione familiare coltiva il vigneto e produce vino da tre generazioni. Fu fondata infatti nei primi del Novecento da Giuseppe Sordo, ma la svolta giunse con Giovanni che acquisì numerosi vigneti nei Cru più importanti di questo prezioso areale: Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba, Monforte d’Alba, Barolo, La Morra, Verduno e Grinzane Cavour, arrivando agli attuali 53 ettari vitati. Il Barolo Rocche di Castiglione Riserva 2004 è figlio di un’annata felice per i vini di Langa. I profumi indugiano su note ferrose, foglie appassite, spezie orientali e cenni affumicati, in una alternanza complessa ed intensa, non priva di freschezza e qualche cenno balsamico. In bocca, il vino ha uno sviluppo continuo e profondo, bella freschezza acida e struttura solida e compatta, solo lievemente penalizzata sul finale da un po’ di rovere in esubero.