Quando un uomo di mondo, un commerciante e un clamoroso conoscitore di vino, sceglie di dar vita ad una propria azienda, significa che ha incontrato una terra fantastica. Deve essere stato così per Marco De Grazia e l’Etna. Siamo a Randazzo, in contrada Calderara, dove il nostro ha acquistato alcune parcelle di vigneto, le cui uve sono vinificate separatamente, con proprie etichette. Etichette che, da subito, sono diventate un riferimento. Il nostro Etna Rosso è invece il vino “base” aziendale ideale per un primo approccio alla zona, ma anche delizioso da bere senza troppi pensieri. Scattante, goloso, fresco e molto piacevole nella trama di piccoli frutti rossi e cenni affumicati.
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