Tenuta di Bonzara Doc Colli Bolognesi Superiore Sauvignon Le Carrate

Ecco un’altra maison che ha contribuito non poco, in tempi non sospetti, ad elevare di molto la considerazione dell’Emilia nell’immaginario collettivo degli appassionati di vino. Italiani e non solo. Nata a Monte San Pietro (Bo) all’inizio degli anni ’60, deve tutto alla volontà del fondatore Angelo Lambertini, capace nel tempo di trasmettere la sua passione al figlio Francesco, oggi al timone di Bonzara. Le Carrate è un ottimo Sauvignon ad un prezzo più che corretto: naso intenso di frutta matura (pesca, albicocca) e fiori gialli (ginestra), palato rotondo e saporito.