02-Planeta_manchette_175x100
Consorzio Collio 2024 (175x100)
PRIMA PAGINA

Tenuta Ebner Dop Alto Adige Weissburgunder

Su i Quaderni di WineNews
Vendemmia: 2013
Uvaggio: Pinot Bianco
Bottiglie prodotte: 2.000
Prezzo allo scaffale: € 14,00 - 66,00
Proprietà: Unterthiner Florian - Tenuta Ebner
Enologo: Florian Unterthiner

Non è detto che sia il migliore, però ogni degustazione dei nostri Quaderni ha una specie di “vino del cuore”. Stavolta è toccato al Pinot Bianco della Tenuta Ebner mettersi in cima alle nostre preferenze. La cantina possiede poco più di 4 ettari di vigna a Campodazzo, con il massiccio dello Sciliar a portata d’occhio. E’ la famiglia Unterthiner ad occuparsi di tutto, con abnegazione e spirito “naturale”. Il vino assaggiato è una meraviglia: già dal colore giallo paglierino intenso. I profumi di buccia d’uva e frutta gialla sono piacevolmente freschi, il sorso possiede una tessitura perfetta e bei cambi di passo aromatici. Maturo ma fragrante, denso quanto profondo. Davvero molto buono.

Copyright © 2000/2024


Contatti: info@winenews.it
Seguici anche su Twitter: @WineNewsIt
Seguici anche su Facebook: @winenewsit


Questo articolo è tratto dall'archivio di WineNews - Tutti i diritti riservati - Copyright © 2000/2024

Altri articoli