Tormaresca Salento Igt Fichimori

La “dependance” pugliese della famiglia Antinori brilla di luce propria visto che in pochi anni (l’acquisto della tenuta risale al luglio 1998) ha saputo mettere insieme dei vini che sono diventati veri punti di riferimento per la crescita dell’enologia della regione. Accanto alle etichette di punta poi non mancano, come da tradizione, ottimi prodotti qualità-prezzo e l’innovativo Fichimori è uno di questi. Fresco e fruttato al naso, semplice ma non banale, è sempre distinto da una beva piacevole e generosa. I tannini leggerissimi e la buona acidità lo rendono ideale se servito ben fresco.