Toros Doc Collio Friulano

Un produttore, Franco Toros, decisamente lontano dai clamori che spesso accompagnano il mondo del vino, ma capace di far parlare molto bene i suoi prodotti, grazie ad una dedizione quasi maniacale sia in vigna che in cantina e ad un rigore stilistico con pochi eguali. Dai 10 ettari di vigneto situati a Novali, nei pressi di Cormòns, nascono vini di grande carattere, assolutamente schietti e ancorati alla territorialità più profonda. Apparentemente semplici i profumi del suo Friulano 2010, che con il passare del tempo nel bicchiere si complessificano, restituendo ricordi floreali e minerali. Analogo l’impatto in bocca, dove, oltre ad un'immediata bevibilità, si ritrovano i caratteri del grande bianco: grinta, sapidità e lunghezza.