Val delle Corti, Docg Chianti Classico 2016

Che affidabilità l'azienda di Roberto Bianchi! I suoi vini raddesi sono sempre una garanzia di eleganza e profondità, senza smarrire mai una vena di veracità che è poi quella che contraddistingue anche il vignaiolo toscano. Questo 2016 gioca su un equilibrio perfetto tra frutta e fiori, così come tra acidità e morbidezza. Un vino intenso ma con calibro, senza sbracare mai. Arriva un po’ alla volta, prima con i toni freschi della ciliegia e della rosa, poi con quelli sferzanti dell’agrumato. Sensazioni sassose e rocciose non mancano e chiude su note più sommesse di corteccia e cenere. Una godibilità presente che non esclude una bella capacità di invecchiamento.

(Francesca Ciancio)