Quella dei Venica è una delle aziende che hanno fatto la storia del Collio, del Friuli e dell'Italia del vino in genere. Per i suoi circa ottant'anni di vita, e per essere stata capace di segnare un imprinting decisivo al rinascimento enoico del Friuli e del nostro Paese, l'azienda ha racimolato una serie impressionante di successi e riconoscimenti. Specie con i suoi vini bianchi. La Ribolla Gialla L'Aldechi 2007 è tra questi: finemente aromatico, ricco di note agrumate sia al naso che al palato, al gusto è decisamente saporito, di ottimo spessore e bel finale.
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