Vie di Romans Doc Friuli Isonzo Pinot Grigio Dessinis

Azienda di riferimento assoluto in Friuli, nel panorama bianchista in generale, e altro Pinot Grigio, anche se stavolta con un anno in più sulle spalle, targato vendemmia 2010. Vie di Romans nasce e cresce grazie alla passione di un’intera famiglia, capace di vantare generazioni e generazioni di vignaioli, condotta dalla fine degli anni Settanta da Gianfranco Gallo. Il vino in questione è piuttosto carico nel colore, giusto preludio per profumi terziari che ricordano la nocciola tostata e la mandorla. Bocca materia, anche se un filo asciutta nella parte finale del sorso. Vino da pasto, senza dubbio, che merita un piatto strutturato in abbinamento.