Villa Sandi Docg Valdobbiadene Superiore di Cartrizze Brut Vigna La Rivetta -

Intense note di pera matura, mela cotogna, delicata nota erbacea e lieviti. In bocca unisce rotondità e tratto verticale, ed è distinto da un piacevole finale. Cartizze di sicuro fascino, insomma, quello della famiglia Moretti Polegato, artefice di una delle aziende più rappresentative della spumantistica italiana. La Rivetta, figlio di un unico appezzamento di un ettaro e mezzo nel cuore della nota parcella che gli dà il nome, poggia su terreni di origine mista (morenici-arenacei-argillosi), ha giacitura ideale ed è lavorato con metodi che ne garantiscono freschezza e profondità. Un Prosecco non comune, senza ombra di dubbio.