Zenato Amarone Classico Sergio Zenato Riserva

Il nucleo storico dei vigneti di Zenato si trova a San Benedetto di Lugana, appena fuori Peschiera sul Garda. Qui è sorta la prima cantina che conta su circa 40 ettari di vigneto. In Valpolicella, invece, Zenato possiede, in zona Sant’Ambrogio di Valpolicella, circa 20 ettari, impiantati a partire dal 1975. A guidarla, dopo la scomparsa del suo fondatore, quel Sergio Zenato, personaggio non secondario dell’intero panorama enologico veneto, la moglie Carla e i figli Alberto e Nadia. L’Amarone rappresenta decisamente il nerbo fondamentale della produzione aziendale, restituendo con il passare degli anni sobrietà e classicità. Come nel caso di questo 1988, un vino quasi di altri tempi, verrebbe da dire, e non solo per la sua venerabile età. Austero, inaspettatamente sottile e dinamico, di grande freschezza acida e dai tannini saporiti, che accompagnano un frutto ancora integro e fragrante. Di grande bevibilità e decisamente in grado di affrontare ancora il trascorrere del tempo.