Zeni Doc Trento Brut Millesimato

Altra azienda dalle origine antiche, avviata grazie alla caparbietà del fondatore Roberto Zeni, che ottenne dai rappresentanti nel Sud Tirolo dell’Imperatore d’Austria Francesco Giuseppe I d’Ausburgo e Lorena, la licenza di aprire un’osteria nei pressi del ponte sull’Adige. Oggi l’azienda è una realtà affermata, capace di giocare su più fronti la partita dell’eccellnza vitivinicola. Prodotto con le uve della vendemmia 2005 e sboccato nel 2009, questo Brut trentino ha profumi di grande intensità aromatica, dalla caramella agli agrumi ai fiori di limone, fino a sensazioni di cioccolato bianco e vaniglia. Al palato è vivace ma ricco, rotondo, coerente, con bollicine vivaci, quasi “piccanti”.