Cantina Tudernum Umbria Igt Rojano

Sono molti i passi avanti che la Tudernum, realtà cooperativa a due passi dallo splendido borgo di Todi, ha fatto registrare negli ultimi anni. Senza abbandonare la logica delle quantità e del giusto prezzo, grazie a numerosi investimenti in cantina e nella conduzione enologica, i vini hanno pian piano cominciato ad assumere una propria fisionomia e definizione. Ottimo, a nostro parere, il Rojano ’04 che macchia il bicchiere tanto è cupo al colore, affascina con profumi nitidi, perfettamente bilanciati tra note fruttate e sentori di rovere, scalda il palato con verve, potenza e una buona e risoluta trama tannica.