Terragens Doc Sangiovese di Romagna Superiore Riserva

Il colore rubino di buona luminosità, i profumi piuttosto intriganti che ricordano le spezie (pepe nero, noce moscata) e la frutta rossa matura (prugna), sono il preludio di un palato vivace e succoso, solo un po’ contratto e incerto nella trama tannica, ma piuttosto persistente. Si presenta così, almeno a nostro parere, il Sangiovese di Romagna della Terragens, azienda legata ad un progetto di valorizzazione di questo vitigno, nato nel 1998 e che vede impegnati diversi viticoltori del territorio, ben coordinati dal gruppo vinicolo che fa capo alla Caviro e in particolare al suo direttore di produzione Giordano Zinzani.