La storica famiglia di Conegliano, a cui è legata molta parte del successo del Prosecco nel mondo, ha istituito da circa un quinquennio il "Collegio Enologi", formato da 5 tecnici aziendali incaricati di sperimentare tutte le possibili varianti dell'arte spumantisca. Il kerner Carpenè è l'ultimo prodotto di questo laboratorio. Ottenuto da uve Kerner, per la prima volta spumantizzate, possiede profumi semplici e puliti di arancio. Immediato al gusto, con un netto contrasto fra ingresso in bocca e finale: il primo dolce e il secondo acidulo.
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