La Vis e Valle di Cembra Doc Trentino Superiore Pinot Nero Vigna di Saonset

Il mondo delle suggestioni firmate La Vis comincia fin dal marchio, l’ormai famosa ruota ancestrale, antico amuleto di origine retica, che simboleggia il “dinamismo” dell’azienda. Un forte legame col passato, insomma, che prosegue anche nelle scelte aziendali, come la difficile sfida del pinot nero, varietà borgognona che da molti anni alberga in Trentino sia per la produzione di spumanti che di vini tranquilli. Il nostro assaggio mostra colore varietale e profumi che ricordano le fragole selvatiche e la radice di china. In bocca, il vino ha materia, sensazioni di fungo e frutti di bosco, e un finale piuttosto esuberante.