Rotari - Mezzacorona Doc Trento Talento Brut - Metodo Classico Riserva

Vendemmia 2002 e sboccatura 2006, prodotto con uve Chardonnay per il 90% e di Pinot Nero per il 10% raccolte nei vigneti collinari di Faedo e Pressano, maturazione sui lieviti per almeno 36 mesi. Potrebbe essere questa la carta d’identità di un vino che si affaccia nel bicchiere color paglierino mediamente intenso, mostrando ben presto tutte le sue carte: profumi in buona armonia che spaziano dalla susina bianca alla pesca, fino a incrociare nuances di crosta di pane; corpo articolato, di spessore, dal piacevole fine bocca ammandorlato. Uno spumante ben fatto, non banale e di bella freschezza.