Nessuno che si occupi a vario titolo di vino può permettersi il lusso di non sapere chi è stato e che cosa ha rappresentato per l’enologia italiana Giacomo Bologna. Chiarito questo semplice assunto, diremo che oggi l’azienda di Rocchetta Tanaro è in mano alla moglie Anna e ai figli Giuseppe e Raffaella che la conducono nel segno della continuità filosofica. Un’azienda che ha fatto della Barbera, o meglio di un vecchio - nuovo modo di concepirla la sua stessa ragion d’essere. La Monella è vino scherzoso, divertente e scanzonato, con leggere bollicine a veicolare l’esuberanza del frutto.
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