Se degustato con poca attenzione‚ potrebbe sembrare un vino scontroso‚ ma lasciate che si assesti nel bicchiere e scoprirete un grande e classico Brunello della collina di Montosoli‚ il luogo dove si trovano i cinque ettari del vigneto “La Casa”. Affinato per circa 12 mesi in barrique e successivamente per 18 mesi in botti da 30 ettolitri‚ questo Brunello possiede profumi profondi e complessi, che spaziano dalle note di piccoli frutti rossi ai cenni minerali, dai sentori di erbe aromatiche ai ricordi di incenso; l'attacco in bocca è deciso e bellissimo, confermato da una distensione del vino solida e intensa, segnata da verve acida di grande carattere e freschezza.
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