Cavallotto - Bricco Boschis Docg Barolo Vignolo Riserva

I fratelli Cavallotto conducono con grande passione questa azienda, che conta su 23 ettari a vigneto posti quasi tutti sullo storico Bricco Boschis, e producono una gamma di vini di bella personalità all'insegna di uno stile coerente e rigoroso, capaci di trascinare mente e palato in sensazioni antiche, senza cadere negli eccessi o nelle sbavature stilistiche del passato. La produzione delle Riserva è senz’altro il fiore all’occhiello di questa azienda. Come anche la Riserva Vignolo 2013 ci ricorda. Articolato il bagaglio aromatico che spazia dalle note di lamponi, erbe aromatiche, liquirizia e un tocco di cacao. Sorso sapido e progressivamente pluridimensionale ed elegantissimo.