Alberto Carnasciali ha preferito la Maremma alla “sua” Radda in Chianti per fare del buon vino, e la scelta si è rivelata azzeccata. Col di Bacche è una piccola realtà produttiva di circa 10 ettari vitati, nata nel 1998, ma capace di emergere in breve tempo. Il Morellino ’04 è un vino del tutto coerente alla propria tipologia. Di scorrevolissima bevibilità, possiede un’impostazione olfattiva semplice, ma non banale, dove su una base di frutti rossi, trovano una nitida collocazione leggere speziature e note di macchia mediterranea. Al palato non è molto profondo, ma è un vino vivace, franco e gustoso.
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