Conti Zecca Salento Igt Nero

Il Nero è senza dubbio il vino più rappresentativo dell’azienda di Leverano, circa 320 ettari a vigneto, e può essere ormai considerato un piccolo classico dell’enologia pugliese, un vino stilisticamente compiuto, affinato per 18 mesi in barrique. La versione ’03 è particolarmente intensa fin dal colore concentrato ed impenetrabile, degno del suo nome. L’approccio olfattivo è tutto orientato sulla dolcezza del frutto maturo, con le note di mora particolarmente nitide, ben supportate da ricordi di macchia mediterranea. Anche al gusto, il vino è molto solido e convincente. La sua struttura possente è solo un po’ contratta nella sua dinamica da qualche nota di rovere in esubero. Consulenza enologica a cura di Giorgio Marone.