Elio Altare Docg Barolo Vigneto Arborina

Elio Altare sa riempire di significato parole spesso vuote e abusate, nel mondo del vino, come quelle di vignaiolo e di territorio. Senza cadere nell’inutile tranello della divisione manichea tra innovatori e tradizionalisti. Rispetto della vigna e dei caratteri di un cru prestigioso e straordinario, dunque, ma anche sperimentazione in cantina e affinamento dei vini in barrique. Il Barolo Vigneto Arborina, fantastico fin dal colore, esprime sensazioni fruttate e floreali di grande eleganza, cenni agrumati e decise venature balsamiche. Tutti caratteri che ritornano in una bocca complessa e allo stesso tempo dinamica, di grande suggestione e personalità.