Fatascià è una giovane e dinamica realtà produttiva (nata nel 2002) dell'effervescente panorama enologico siciliano. E l'Almanera riflette in qualche modo la dinamicità dell'azienda, mettendo in mostra un colore rubino profondo, e caratteristiche olfattive segnate da toni caldi di ciliegia matura e terra bagnata. L’attacco in bocca è convincente e di buona progressione, con tannini vivaci ben integrati da un fresco e deciso nerbo acido. Finale dolce e caldo. Moderno vino siciliano immediato e seducente, di bel carattere e dalla godibilissima bevibilità. Supervisione enologica di Riccardo Cotarella.
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