Grifalco di Lucania Doc Aglianico del Vulture

Forse per qualcuno il nome di Fabrizio Piccin non risulterà del tutto sconosciuto, essendo stato per molto tempo alla guida dell’azienda toscana Salcheto, che ha lasciato circa un paio di anni fa per intraprendere una nuova avventura enologica in terra lucana, dove possiede un’azienda con 18 ettari di vigneto. Primo risultato di questa scommessa è un vino dalle solide caratteristiche organolettiche, parzialmente affinato in barriques (circa il 20% dell'intera massa). I profumi sono ben centrati e alternano all'intenso fruttato, note di spezia orientale e cenni affumicati. Al gusto, il vino è saporito e di grande equilibrio, il che lo rende di estrema scorrevolezza alla beva.