![“Dobbiamo difendere il vino come fatto fino ad oggi, con il buon senso e con la Dieta Mediterranea” “Dobbiamo difendere il vino come fatto fino ad oggi, con il buon senso e con la Dieta Mediterranea”](https://static.winenews.it/2024/06/Urso-300x200.jpg)
“Il settore non cresce solo nel 2020, ma è una tendenza di ampio respiro. C’è sempre più interesse da parte dei produttori, ma anche e soprattutto maggiore attenzione da parte dei consumatori. Siamo i terzi in Europa per superficie dedicata al biologico, e cresciamo soprattutto nelle colture da cui nascono le eccellenze del made in Italy, come l’olio, gli ortaggi e il vino, con più di 100.000 ettari vitati a biologico”.
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