Parla Barbara Herlitzka, esperta di comunicazione nel beverage, e presidente Comitato Aspetti Sociali Bevande Alcoliche (C.a.s.a) di Federvini. “Smarcare il vino dal resto delle bevande alcoliche non penso sia molto efficace: il concetto che “alcol is alcol” è assodato e condiviso a livello generale in Ue, in più l’Italia, che è un produttore di grande importanza di vino ha bisogno di alleati in senso trasversale, e quindi va tenuto unito tutto il comparto”.
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