![Il vino soffre la concorrenza di altre bevande. Ma il fuori casa, un must per gli italiani, tiene Il vino soffre la concorrenza di altre bevande. Ma il fuori casa, un must per gli italiani, tiene](https://static.winenews.it/2023/09/AstiBrindisiGiovani-300x200-1719840553.jpg)
Lo spunto di Rosario di Lorenzo, presidente dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino. “Con il climate change diventa importante per la qualità delle uve e per la salubrità della vite. Il Testo Unico del Vino già la prevede come possibilità dove i disciplinari non lo vietano espressamente, e forse quelli che lo fanno andrebbero aggiornati per una gestione migliore”.
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