Planeta Cometa Igt Sicilia

Planeta è uno dei marchi enologici italiani più conosciuti al mondo. Un traguardo straordinario, specie in considerazione della relativa gioventù del progetto. Guidata con sicurezza ed entusiasmo dai cugini Alessio, Francesca e Santi Planeta, l’azienda conta oggi su ben quattro cantine (Noto, Vittoria, Sambuca e Menfi), dislocate in tre province del sud della Sicilia. Dalla cantina di Ulmo a Sambuca, la prima della famiglia sorta nel ’95, esce questo convincente Fiano in purezza, fermentato in barriques solo per una piccola percentuale del 10%. I profumi sono ben centrati e spaziano dalla pesca gialla al lichees fino al ribes nero, mentre in bocca il vino mostra i muscoli ma senza perdere mai di vista dinamismo ed equilibrio.