Edicola

I vini della settimana Obsession 2010 - Terre di Guagnano Al primitivo, lasciato leggermente appassire in pianta, viene aggiunto un 30% di cabernet sauvignon...

Ai giapponesi il re americano dei bourbon ... Beam a Suntory... Il gruppo giapponese Suntory ha rilevato per 16 miliardi di dollari Be, la società Usa...

Il Pinot nero e l’ultimo sogno di Francesco ... Il regno del Pinot nero potrebbe essere uno dei luoghi che esistono solo nella finzione, raccontati nell’ultimo...

Emmanuel, la battaglia contro i pesticidi nei vini francesi … “Non userò mai i pesticidi sulle mie vigne sane”. Emmanuel Giboulot, 51 anni, francese...

I vini della settimana Fietri 2010 - Fietri Proviene da uve sangiovese in massima parte, coltivate a 600 metri, forse nei vigneti più alti del Chianti...

L’Indiana Jones delle vigne ... Franceschet non è nato a Venezia, ma ha la laguna nell’anima più di molti altri “pigri veneziani della classe media...

La super guida di Tom premia la Franciacorta ... “Hai l’impressione, bevendo, di baciare una donna troppo truccata: sempre donna è, ma forse andrebbe...

Sarah e la nuova generazione del Prosecco ... La seconda rivoluzione del mondo del Prosecco ha il volto candido di Sarah Dei Tos, 26 anni. Laurea alla...

Basta un ettaro di terra per diventare donna di successo ... Tutto comincia a Milano e prosegue tra le vigne ragusane. Una battaglia vinta da un’imprenditrice...

Torna “Masterchef” con una cucina più multietnica ... La cucina di “Masterchef” diventa più multietnica e, soprattutto, punta sulla freschezza...

La start-up del vino su misura ... Angelo Gaja, il più noto tra i vignaioli italiani nel mondo, è appena rientrato da un viaggio in Asia, con il suo...

Le vigne viste dallo spazio (con un satellite controllore) ... Il progetto parte dalla Kayser di Livorno: dal cielo si potranno avere dati su terreno e...

Dalle tazzine alle barriques Le vigne bonsai di Illy ... Il rosso di Francesco, creativo di famiglia... Il podere biodinamico a Montalcino... “Il bonsai...

Nell’Italia “sciapa” colpita dalla crisi crescono le donne a capo di un’impresa ... Il rapporto Censis Consumi indietro di 10 anni. Una famiglia...

Latte lituano e pomodori cinesi. La Babele del made in Italy ... Due prosciutti su tre dei nostri supermarket vengono da terre lontane E negli stabilimenti...

Agricoltura, i vincoli per l’esenzione ... Per immobili e terreni agricoli si è scelta una via di mezzo tra l’esenzione totale e il pagamento integrale....

Menta, cedro, cannella, ecco il vino primordiale ... Che gusto ha un vino di 3.700 anni fa? Sa di menta, cedro, miele, resina e cannella. Sono questi gli...

Il guardiano del Faro (doc) ... “La posta mi recapita la lettera di Salvatore Geraci, architetto e vignaiolo in Messina, cui avevo chiesto del suo vino,...

Il catasto agricolo? E aggiornato al1939 ... A Montalcino tasse zero sui vigneti, a Foggia 9 mila euro per 100 ettari ... Su ebay c’è un Brunello che...

Ferrari, le 1.500 bottiglie segrete ... Ci sono vignaioli con spirito da alpinisti (anche con il blazer blu). “Inquieti inguaribili”, sempre verso...

La vita oltre le sbarre ... I detenuti del carcere di Alba, nel cuore delle Langhe, coltivano una vigna. Dal loro lavoro escono 1500 bottiglie all’anno...

La battaglia dei tappi ... Una nuova legge permette libertà di scelta. “Ma cos’i si perde il fascino”... Di sughero, a vite o in vetro: puristi...

Alla ricerca dell’anfora perduta ... Un passo indietro di migliaia di anni per produrre vini moderni. Con acqua, terra e fuoco che si fondono. Con le...

La profezia di un mondo assetato di vino ... La banca d’affari Morgan Stanley ha evocato un futuro nero: un mondo senza vino. O almeno senza la quantità...

Riassetto per il vino di Angelini (farmaci) ... Vogliono portare il modello farmaceutico nel mondo del vino. Con i suoi quasi 100 anni di storia il gruppo...

La signora del rosso che ha sconfitto siccità e scetticismi ... Cinzia Merli, il Paleo e i vini da un solo vitigno. “Ho scelto il biologico pensando...

Un’antropologa raccoglie le voci del Moscato ... Che ci fa una seguace di Claude Lévi-Strauss, studioso di miti e tabù, tra i vignaioli del Moscato...

I volti, le storie e i prodotti migliori ... Esce oggi in edicola la guida “Vignaioli e vini d’Italia”. E un viaggio tra 200 cantine dell’eccellenza...

Champagne? Per tutti. La dottrina dell’ambasciatrice ... “Basta con i falsi miti, lo Champagne è un vino abbordabile”. Claudia Bondi, fiorentina...

Super degustazione dei cento vini tra i migliori d’Italia ... Per la prima volta a Milano, domani, in una super degustazione gratuita, gli eno-appassionati...