Edicola

Crisi e maltempo tagliano i raccolti ... L’Italia importa un quarto del fabbisogno alimentare. Alto rischio fondi ... La produzione agricola nazionale...

Vini ... Nomen omen ... Se in America si produce un vino denominato Chàteau questo deve essere compatibile con l’omonimo nettare prodotto in Europa....

Sestri Levante con Vin Natur capitale del bere bio-dinamico ... Alla riscoperta del vino naturale. Quello autentico, fatto solo con il sole, la terra e...

Addio ristoranti, gli italiani risparmiano con l’apericena. Sedici milioni scelgono stuzzichini e drink al bar o in vineria ... Facciamoci un aperitivo....

Amarone, orgoglio e ripensamenti …... un freno ... C’è un vino che si beve lo spread e vola sui mercati, incurante di crisi e recessione. E’ l’Amarone,...

Sospese le dure norme anti-produttori ... Il ministero dell’Agricoltura ha sospeso le norme circolare di fine 2012 che imponeva ai produttori vitivinicoli...

“La burocrazia stringe il cappio intorno alle aziende vinicole” Coldiretti, polemica con la Ue ... “Le novità sui documenti di accompagnamento dei...

Felici i tempi in cui l’uva bisognava dipingerla ... Così nell’800 si studiavano i vitigni con acquerelli, tempere e incisioni: le splendide tavole...

Attentato ... Persi 700 ettolitri di Passito ... La cantina Abraxas di Pantelleria di proprietà di Calogero Mannino, ex ministro dell’agricoltura, è...

Sorpresa spumante Si beve più all’estero che nella case italiane ... Esportate oltre 240 milioni di bottiglie Londra e Parigi trascinano il “boom”...

Vigneti ... Se ne occupa la Pac ... Rientrerà nella riforma della Politica agricola comune la futura regolamentazione dei vigneti in Europa, dopo il no...

Progetti vino ora i fondi Ue sono on line ... Torniamo a parlare della riforma del regolamento europeo del settore vino (l’Ocm vino), entrata in vigore...

Se l’Arneis divorzia dal consorzio Barolo ... In tempi di accorpamenti e unificazioni, c’è chi invece sceglie di andare da solo. Sono i produttori...

I menu delle feste ... Il coraggio cli stappare le bottiglie importanti ... Il giorno giusto per celebrare ma senza eccessi ... Nel Natale dei tagli annunciati...

Indagine su”re Barolo” riverito e incompreso ... I produttori: “Deve scendere dagli scaffali alti e proporsi di più” ... Se fosse un personaggio...

Pac nel mirino dei tagli europei. Meno 4,5 miliardi all’Italia ... Le produzioni più colpite sono vino, frutta e verdura. Ciolos: indietro di 30 anni...

Enologia ... Marsala “Città del vino” 2013 ... La “Città del vino d’Europa” per il 2013 sarà Marsala. Lo ha deciso l’assemblea generale...

Falsi vini ... Stop agli inglesi ... I vini in polvere “fai da te” spacciati nel Regno Unito come Valpolicella, Chianti o Barolo, devono essere ritirati...

Vini frizzanti ... Nuovo disciplinare Emilia ... Via libera dal Comitato nazionale vini al nuovo disciplinare Igt Emilia che estende la frizzantatura (lambruschi...

Crisi della cantina-Europa ... Ora il vino non basta più Produzione mondiale ai minimi dal 1975, è calata del 6% in un anno ... Meno vino prodotto. Meno...

Daniela, la sommelier che fu clandestina “Il vino; che felicità” ... “Quando siamo entrate nel vagone a Durazzo mia figlia di 7 anni non aveva mai...

La super degustazione che finisce sul tetto ... Mille etichette sulla rampa elicoidale del Lingotto ... Il Guinness dei primati non la certifica ufficialmente,...

Liguria. Un robot per viti e ulivi ... Passano anche dalle nuove tecnologie le iniziative della Regione Liguria per favorire il recupero dei terreni incolti...

Vino ... Servono regole ... “Il vino con o senza indicazione geografica (Ig) ha bisogno di una regolamentazione. La liberalizzazione non è un’opzione”....

Crollano i consumi di champagne compare anche il caviale ... Crollano anche i lussi: il consumo di champagne e caviale segna rispettivamente un -21% un...

Meno frutta e verdura la crisi cambia anche i menù ... Si mangia meno frutta e verdura, ma per comprarla si spende di più. Rispetto all’anno prima,...

Creatività e innovazione del lavoro nei campi nuovi spazi per i giovani ... Vino in mare... Marta Lugano la racconta così: “Mio padre facendo un’immersione...

Un “Vino libero” da mode e chimica ... Dopo aver catturato alla Fiera di Bari l’attenzione del premier Monti, ammaliato dal fenomeno Eataly, con...

La buona lobby dell’uva di qualità ... Non passa la richiesta di liberalizzazione dei diritti di reimpianto nella Ue dal 2015 ... La lobby storica del...

Un calo record nel mondo ... L’annosa discussione sui diritti di impianto volge alle conclusioni proprio in un momento in cui, a causa dei cambiamenti...