Riecine, Docg Chianti Classico 2020

C’erano gli etruschi prima, i monaci poi, a testimoniare lungo i secoli una tradizione vitivinicola vocata, lì dove sorge Riecine, a Gaiole in Chianti. Fondata negli anni ‘70 da John Dunkley, l’azienda ha fatto voto di fedeltà al territorio e alla sua uva d’elezione e Svetlana Frank, che l’ha accolta nel 2011, l’ha portata a livelli di qualità ancora più alti, preservando il più possibile l’ambiente e le sue cicliche metamorfosi. L’annata 2020 del Chianti Classico è un tripudio di fiori: lavanda, rosmarino, camelia, mughetto, glicine, cui si aggiungono la vivacità del lampone e delle fragoline di bosco. In bocca è gustoso, sapido e balsamico, lievemente ammandorlato e dai tannini risoluti ma gentili.

(ns)